惠楼山药“火”起来

虞城网讯 （通讯员 宋孝春）11月22日上午，虞城县店集乡惠楼村文化大舞台，腰鼓登场，歌声飞扬，好戏连篇，掌声不断。现场识别真假山药，品山药酒、偿山药、挖山药…..盛世华年文化节，惠楼山药火起来。

谁不说咱“山药”好

“我们在这里隆重举办虞城县首届惠楼山药文化节，旨在宣传惠楼山药文化，营造舆论氛围，助推特色产业发展”。店集乡政府乡长袁备战向参加活动的嘉宾、各届友人、广大群众隆重介绍。

提起惠楼山药，村支部书记惠可运总是充满自信和骄傲，满面笑容，如数家珍：“惠楼山药是咱豫东土特名产，《商丘地区名优特产集锦》和《虞城县志》记载：“明神宗万历年间即为贡品”。 相传，商汤宰相、汤药鼻祖伊尹，每逢秋冬季节采集惠楼山药熬制成药，济世救人；明朝神宗皇帝食用惠楼山药后，倍感神清气爽，当即封为“一品山药”。“惠楼山药宴”在1996年召开的国际扶贫会议上被指定为特别招待宴，众多外国友人食用后纷纷赞叹。

“这山药头、山药豆俺常吃，没断过，看我这把年纪啦还眼不花、耳不聋……。”103岁高龄的老太太李学兰谈着自身的感受。

85岁的惠可亮老人接过话茬：“以前挨饿时，我患了一身子的病，这几年生活好了，也有条件了，我就爱上吃山药，你看俺这身体棒棒的”。

近年来，店集乡把建设山药之乡定位为全乡目标，加大了对惠楼山药特色产业的支持，使惠楼山药得到发扬光大，店集乡被国家定为无公害农产品产地，获中国商丘首届农博会金奖，通过国家商标总局注册了“惠楼山药”地理标志商标。惠楼村也于2013年荣获第三批全国一村一品示范村镇称号，惠楼山药已是名声远扬。

专家把脉寻妙招

“山珍海味吃遍，不如惠楼山药一宴。全国20多种山药没有一种在品质上超过惠楼山药的，但抓好土壤结构是关键……”。在惠楼山药文化节上，来自河南大学特聘教授、博士生导师马建华谈了他潜心研究惠楼山药10多年的感受。马建华教授可是研究山药的专家，就在10年前，马教授对惠楼山药特殊品质和生长环境感到兴趣，他在惠楼村租了当地小金河一带的惠治友3亩地试种山药，并对周边的土地和外地的土质进行反复测检，有一段时间都是住在惠治友家里，著写了《河南惠楼山药品质及其立地条件研究》一书，为当地发展惠楼山药提供了技术保障。

能人加盟一台戏

现场挖山药是文化节最后的一个压轴戏。已是正午时分，在惠楼村南上百亩山药地里人头攒动，村里挖山药的村民在忙碌着，一边挖一边向参加文化节的游人介绍挖山药技术，有的试着挖上一把，体验劳动的乐趣。其间有一个貌不惊人三十多岁的青年在忙着招呼来客，他就是惠楼山药专业合作社理事长惠中峰。惠中峰一直在县城干创意广告生意，把惠楼山药发扬光大是他的梦想。他创办了合作社，带领村里贫困户建成了100多亩的山药生产基地 ，今年是个大丰收，这不网上销售、现场采果，天天忙的不亦乐乎。惠中峰满怀信心地告诉笔者：“十九大之后，加上乡党委、政府，村两委的支持，我卯足了劲，壮大规模，引进山药干加工，大干一场”。

“山药大王”惠可荣在村里也是个称得上的能人，他不仅种山药是行家能手，还在山药加工方面没少琢磨，下了番功夫。有一年惠可荣种了大片大片的山药，眼看是一场丰收，可偏偏一场水灾让他措手不及，他竟做了让全村人不敢想的事，拉着成车的山药、山药豆到亳州请酿酒师造出了“山药酒”，醇香可口，延年益寿。

砥砺前进康庄道

“我们店集乡党委将迎着党的十九大的东风，围绕乡村振兴的战略目标，不忘初心，牢记重托，砥砺前进，在新时代、新形势下奋发作为，引进现代科技，开展综合服务，弘扬惠楼山药文化、发展特色经济，助推精准扶贫，为实现店集振兴、全面建成小康社会再作新的贡献。乡党委书记付桂兰掷地有声，铿锵有力，且透露出坚强和自信。相信惠楼山药必将蒸蒸日上、快速发展，越来越好，正宗的惠楼山药真正地走进平常百姓家。

责任编辑：张 岩

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