又到初夏念枇杷

　　商丘网讯 昨天走在街上，老远就被橘红色的枇杷果吸引，马上激活了购买的兴奋点。看着那果实，慢慢地，一种暖暖的怀念情结在丝丝的馨香中蔓延，把我带回到童年的美好记忆。

　　枇杷，是我国南方特有的水果，其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。枇杷原产我国东南部，因果子形状似琵琶乐器而得名。枇杷味道甘酸，吃了可以润肺止咳，清热解毒。

　　要说起购买枇杷，还是以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。如果表面颜色深浅不一，则说明枇杷很有可能已变质。

　　枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。

　　尚未成熟的枇杷切勿食用。吃枇杷时要剥皮。枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能改善口干烦渴等不适。

　　另外，将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。

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