虞城网讯 7月12日，河南省农村集体聚餐食品安全管理工作现场会在虞城召开，国家食品药品监督管理总局二司稽查专员柴保国、处长张兰兰，省食品药品监督管理局副巡视员王建防，商丘市副市长张弛、虞城县县长白超、副县长顾连福等以及开封、洛阳、安阳、鹤壁、新乡等地市和部分省直管县食品药品监管部门负责人200余人参加了会议。会议由省食药监局餐饮食品监管处处长王晓红主持。
国家食品药品监督管理总局二司稽查专员柴保国指出，党中央、国务院和河南省高度重视农村食品安全工作，本次会议主要是总结交流各地开展农村集体聚餐食品安全管理工作的先进经验，全面推进农村集体聚餐食品安全管理工作。下一步，各地要以此次会议为契机，结合当地实际细化工作方案，广泛开展宣传教育引导，各级食品药品监管部门要创新方法、克服困难、主动作为，调动各方积极性，努力开创农村食品安全监管工作新局面。
副市长张弛在介绍了商丘食品产业和餐饮业发展现状后指出，2015年以来，商丘市一手抓改革、一手抓监管，严把从农田到餐桌的每一道防线，初步实现了食品从源头到终端各环节的安全监管，已初步构建起严密高效、统一权威的食品药品监管体系，守住了不发生重大食品安全事故的底线。今后，商丘市将以这次现场会为契机，认真学习餐饮食品安全监管先进经验，全面落实会议精神，为人民群众饮食安全作出新的贡献。
县长白超就我县农村集体聚餐食品安全管理工作进行了汇报，近年来，虞城县紧紧围绕“政府主导、部门管理、市场运作、村民自治、服务百姓”工作方针，在农村集体聚餐食品安全管理机制、运行模式等方面进行积极探索、开拓创新，以“主导联动机制、网格管理机制、村民自治机制、分类指导机制、市场运作机制”为抓手，以确保安全为核心，进一步做好农村集体聚餐食品安全管理工作。
会上，商丘、许昌、鹿邑、西华等先进县、市分别进行了经验交流发言。
13日上午，与会人员先后来到利民镇赵楼村、蒋黄村集体聚餐点，翻看了农村集体聚餐食品安全日常工作档案及相关制度，现场观摩学习了农村集体聚餐自办酒席的加工操作流程。县食品药品监管局工作人员就利民镇食安所网格化管理、制度建设、农村集体聚餐食品安全登记备案和现场审查指导等工作与参观人员进行了交流讲解。（摄影报道 张晋华）
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