虞城网讯 （通讯员 张学信 耿传勇）春节将至，为确保我县城乡群众肉品消费安全，虞城县畜牧局组织执法大队和屠宰办精干力量对我县屠宰环节开展肉品质量专项整治行动，并对其生产加工的猪肉产品进行了抽检，加大对肉品市场的监管力度，确保全县人民群众的食肉安全。
虞城县畜牧兽医行政执法大队、虞城县屠宰办执法人员根据屠宰企业屠宰时间的不同，分别于1月14日、15日对全县运行的8家生猪定点屠宰厂（场）的猪肉现场取样，送市质检中心进行检测。对屠宰企业进行了认真细致的检查，填写了日常执法监督检查表。
本次专项行动共出动执法车辆6台次，执法人员20人次，现场抽取生猪肉样22份；并利用水分快速检测仪现场对36份猪肉样品进行了水分检测，肉品水分含量全部达到国家规定标准；现场采集30份尿样，“瘦肉精” 检测全部程阴性。
执法人员每到一个企业进行猪肉抽检和检查的同时，要求生猪屠宰企业负责人务必要提高畜产品质量安全意识，加强企业内部监管，严把出厂肉品质量关，确保春节期间不发生重大肉品质量安全事件。
虞城县畜牧局
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